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AGUACATE

El aguacatero es de hoja perenne y pueden alcanzar una altura de veinte metros, y no dan la fruta antes de los cuatro o siete años de edad. La fruta es verde, pero el tono y la textura cambian de unas variedades a otras. Necesita agua abundante y el suelo debe permitir el drenaje. La maduracion es a principios o mediados del invierno.

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